«Сябу-Сябу» - блюдо, предполагающее легкую варку тонко нарезанных кусочков мяса в кипящем бульоне с овощами и последующее их обмакивание в густой кунжутный соус.
Полное описаниеИспользуется в качестве соуса для самых разнообразных блюд из рыбы, морепродуктови овощей, приготовленных в кляре и обжаренных во фритюре, а также в качестве заправки для салатов.